Alexanderwerk CZ 20/82

Kuttern


Küchenzwilling AW CZ 20/82
Standmodell, fahrbar mit 4 feststellbaren Lenkrollen
Zum groben, mittelfeinen und feinen Zerkleinern von Fleisch bis zu Brät und Farcen, sowie Gemüse, Obst, Knollen und Kräutern und gleichzeitiges Mischen und Mengen während des Zerkleinerns
Zusätzliches Wolfen von grob bis fein
Cutterhaube mit transparentem Schutzdeckel
Drei Motoren mit je zwei Geschwindigkeiten für getrennten Antrieb
Cuttermulde und Messerwellenlagerarm, Wolfgehäuse, Verschlussring, Trichter aus Edelstahl
Fleischwolf H 82 komplett Edelstahl
Tischcutter mit 20 Liter Mulde
Auswechselbarer, gesicherter 4er Messerkopf CBN-System
Wiederanlaufschutz
Schützsteuerung und Motorschutz
Cuttermulde und Messerwellenlagerarm aus Edelstahl
5-polige Zuleitung mit CEE-Stecker
Im Lieferumfang enthalten: Fleischwolfgehäuse und Schnecke, Fleischschale, Stopfer, Schneidsatz 5-teilig in Edelstahl

Zubehör und Optionen

Ersatzmesser
Vorsatzgerät M 30 zum Arbeiten mit Steaker und Fleischmürber
Universalgehäuse
Set Steaker / Fleischmürber
Steakereinsatz
Fleischmürbereinsatz

Technische Daten

Maße: T971mm x B833mm x H971mm
Gewicht: 222 kg
Messerwellendrehzahl: 1600 U/min / 3200 U/min
Anschlusswert: Netzsicherung 20 A
  Messerwellenmotor 400V, 2,6/3,2 kW
  Schüsselmotor 400V, 0,12/0,18 kW
  Kupplungsmotor: 400V, 1,4/1,8kW
  Schutzart IP 54