Alexanderwerk AW R 10

Rühren, Schlagen und Kneten


Planeten-Rühr-, Schlag- und Knetmaschine
Leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschine für den professionellen Einsatz
Zum Rühren von z.B. Rührkuchenteig und Kneten von Hefe-, Spätzle- und Strudelteig
Zum Schlagen von Eiweiß, Sahne und leichten Massen, wie z.B. Bisquit- und Wienermasse
Zum Mischen von Kräuterbutter, Kräuterquark, Früchtequark oder Hackfleisch
Standardzubehör aus rostfreiem Edelstahl zum Schlagen, Kneten und Rühren
Rührkesselinhalt 10 Liter Volumen
Gitter-Schutzschirm komplett aus Edelstahl
Maschine komplett in Edelstahl
Steuerung über Folientastatur
Vari-Logic-Kontrollpaneel VL-2
Hebel zum Heben und Senken des Rührkessels
Stufenlose Geschwindigkeits-einstellung
Inklusive Gitter-Schutzschirm, durch Endschalter gesichert gemäß Unfallverhütungsvorschrift
Lieferumfang: Rührkessel, Rührer, Besen, Kneter, Abstreifer komplett, Zugabeschale

Optionen

Rührkessel, Kneter, Rührer, Besen
Tisch- oder Bodengerät

Technische Daten

Außenmaße Tischmodell: L592mm x B369mm x H639mm (max.869mm)
Außenmaße Bodenmodell: L606mm x B548mm x H1180mm (max.1430mm)
Anschlusswert: 230V, 50Hz, 0,7kW
  Motorschutzschalter
  2 mtr. Zuleitung mit Schukostecker
Gewicht Tischmodell: 51kg
Gewicht Bodenmodell: 63kg