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Alexanderwerk K35.2

Schälen und Waschen


Knollenwasch- und Schälmaschine
Rationelle und saubere Schälvorgänge für größere Küchenbetriebe wie Kantinen, Krankenhäuser, Mensen und in der Foodindustrie
Für über 1000 Essen täglich
Massive, rostfreie, standfeste Ausführung
Automatische Wasserregulierung
Schalenauslauf standardmäßig links
Wasserablauf über Schalenauslauf
Einfaches Befüllen durch praktischen Klappdeckel
Hygieneverbesserung durch nahtfreie Innenbeschichtung aus einem Stück
Sicherheitsabschaltung des Deckels (Motorstopp nach EU Norm)
Wasser-Einspar-Regelung (Wasserzulauf nur bei laufendem Motor)
Wasserverbrauch ca. 15 l /min
Schälzeitautomatik 6 min.
Schältopffüllung 30-40 kg
Stundenleistung 500 kg
Lieferumfang: 1 Wendemesser-Lochschälscheibe Nr.1

Zubehör

Verschiedene Schälscheiben
Corund-Schälscheibe
Schalenauffangeimer
Waschscheibe

Technische Daten

Maße: T905mm x B825mm x H1152mm
Anschlusswert:  Drehstrom-Motor 400V, 2,2 kW
  Wasseranschluss über Schlauch R 1/2″
  Schutzart IP 54
  Zuleitung 3,5 m mit 5-poligem CEE-Stecker